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過年要喀豬肉乾

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夏日我燒鵝肝

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Toronto SummerliciousChloe and Emily 吃完Aria 後,就走去Emily家再坐下來寫China Visa的資料!但是!It's too late. 人家3 奌關門喳!我今天是做不了!所以和Emily 去聖羅倫斯巿場。介紹:(http://www.stlawrencemarket.com/)

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我在噗浪上看松露小姐說要接力煮鴨子,矇查查(胡塗)買了鴨胸來。才發現是松露的凱特發起的。完全是"亂入"的最佳解釋。不管啦,反正潔西我又不是清楚明白人,就給他做做下去。吃的人還是我。北地這兩日發神經從+24度跌到-5度,雖然如此,花粉季今年就來的早,菇狗大神有指示,紅酒加鴨肉可以去鼻敏感,呵呵有沒有這麼神?試試看好了。
材料:

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IMG_0384.jpg  我妹泡菜是出名的好贊!這此北上就請她做  

果真美味到 昏~~~

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桂花蚌 (海參腸)sea cucumber muscle   色白而口感脆味道鮮甜  桂花蚌其實是海參的腸,也就是俗稱的「海參筋」。原料海參產自加拿大無污染的北冰洋,是多年的野生海參,具有很高的(哈哈哈)營養價值,而且沒有膽固醇和脂肪,是滋陰補腎的上品。我記得電視介紹說本來沒人要!是香港師父移民後發現的好吃東西   現在賣給中國人貴鬆鬆   不過我吃得很爽啦  

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